可家里开支又多。
所以,也只能暂时靠她接济。
“你拿主意就好。”既她这会儿说了出来,想是心中已有打算。吴容秉没有任何意见,只让她自己拿主意。
其实眼下正是缺银子使的时候,叶雅芙都犹豫起来,到底要不要一口价卖了那食方,先赚一笔再说。
可想到后期的利润,她又放弃了。
无疑,长远利益来看,肯定是从中抽成更为划算。而且比起一口价来,能赚得多得多。
她细算过,一份排骨目前卖十文,而一斤的排骨可做四份。一斤小排是二十文,也就是说,一斤的排骨,可赚二十文。那些调料的本钱有限,算一斤是两文钱的本钱,那一斤排骨的净利润也有十八文。
这十八文中,她抽四成,也就是七文二。
这只是试吃阶段。
等真正把这道菜当招牌菜,价格会再往上提一些。不说多,就算是十二文一道。那一斤排骨的净利润也有十文钱。
一天保守估计做个四十份,那就是一百文。
以后每天呆家里什么都不必做,只靠这一道菜,便可日进账一百文。
而一天一百文,一个月便是三千文钱,也就是三两银子。
何况,每天四十份只是保守估计,且每份定价十二文,按市场价来算,也是很低了的。
若按畅销程度,以及每一份的量来算,一份十五文差不多。
但叶雅芙只能保守着算。
而且,如今只是拿这道菜先打个头阵,若是行情好,后面还有很多食方可以和这些酒楼合作。
这般想了
一路,想得叶雅芙是热血沸腾。
只觉还是城里机会多,只要有手艺、有本事,就不愁吃不上饭。
这不比她每天上山去采药,累死累活的,一天也就只能赚个十文二十文的强?
不过叶雅芙心里很清楚,靠卖方子不能卖一辈子。就算以后靠着这些食方能衣食无忧不愁吃穿了,她也还是会做些别的。
毕竟,谁也不会嫌钱多。若能靠本事赚得盆满钵满,她何乐不为呢?
这般想着,骡车已行至甜水巷巷子口。
因小巷窄,车进去难行,便就没让送到院子门前,而是就只让在巷子口停下。
也就几步路,倒不多难行。
付了车夫车钱,车夫将车赶走后,整个视野空旷起来,一家三口这才瞧见等候在自家门前的人。
而那柳世昌,自然也瞧见了回来的吴大郎一家。
只见他立刻笑着快步迎过来,老远就热情着打了招呼:“可是吴家阿兄阿嫂?”
叶雅芙认得这个人,前几日才在繁花楼里见过。当时,他是陪同在吴二郎夫妇身边的。叶雅芙猜出了他身份,知道他该是那柳氏的娘家兄长。
只是这柳氏兄长,怎会寻到他们家来?
再看跟在他身后的随从手上大包小包提着东西,又见他是这副态度,叶雅芙心中便有数了。
怕是无事不登三宝殿。
只是……这柳家公子能有什么事是求到他们夫妇跟前的?
叶雅芙不由得朝一旁吴容秉看去。
吴容秉心中也正有疑惑。余光瞥见妻子投来的目光,他便也侧首过去,回应了一眼。
而这时,柳世昌已行至夫妇二人跟前。
“今日登门打扰,实在唐突冒昧,还望吴家阿兄和嫂子莫要见怪。”柳世昌早就跟在自己父亲身后打理家里的生意,并非是游手好闲的富家公子,所以,富阳县内,一提到柳家公子,多是赞誉之词。
柳世昌在富阳县内,算是有些身份和体面。
寻常外出应酬,也多是别人攀他的多。像今日这般,如此放下身段来讨好一个人的情况,着实少见。