看奇中文网

第55章（第1页）

第55章

一时间，后厨里只剩下赵娟和老周吸溜面鱼儿的声音。

老周嚼了好一会儿，才咽下去，点了点头：“嗯。面揉得好，筋道。煮得也透亮。”

他顿了顿，像是在回味，“这西红柿汤。。。。。。酸甜口调得好哇。”

“我是妹吃过晋城菜，但这菜吃着不花哨，舒服。”

老周这个在食堂干了半辈子、见多识广的老师傅也肯定了。

苏扶摇心里那块悬着的石头才算真正落了地，嘴角不由得弯起一个浅浅的笑。

“是吧！我就说好吃！”

赵娟见老周也肯定了，更来劲儿了，筷子又转向了旁边那盘黄豆芽炒土豆丝粉条。

她夹起一筷子，里面豆芽脆生、土豆丝透亮、粉条滑溜，裹着点油亮亮的酱色。

“这个看着也清爽！”她一口塞进嘴里，咔哧咔哧地嚼起来。

“豆芽脆，土豆丝也脆！粉条软和但不烂糊！”赵娟边嚼边点头、

“这味儿。。。。。。咸淡正好，酱油香，还有股锅气儿！最后那点子醋味提得妙，吃着一点不闷，下饭！”

她又夹了一筷子，吃得喷香。

“嘿你说我要是有咱们扶摇同志的水平，早就当主厨了是不是？”

老周嗐了一声：“那可就不会再招苏扶摇喽！还想要人家这手艺，你做梦呢。”

苏扶摇闻言客气地笑了笑。

三人边尝菜边插科打诨。

老周也伸筷子尝了尝这盘炒三丝。他吃得仔细，每一口都嚼得很慢。

“火候不错。”他简短地评价，“豆芽生脆，土豆丝断生就起锅，粉条也入味了。家常炒法，看着简单，做好吃了也不容易。

“这醋溜边儿我听说过，是晋城那边人喜欢的做法，提味儿解腻。”

两盘菜被三个人你一口我一口地尝着，很快就下去了一小半。