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第48章 48 清甜野生青蟹粥（第1页）

王局深刻认识到：绝对不能继续放任这种局面发生。

于是很快便雷厉风行下了令——

各大项目运动员不允许再窜食堂；各大食堂从此统一购买食材、统一菜式！

措施发行的第一天，食堂制作的菜式是饺子，并且规定了是猪肉玉米馅和冬菇马蹄馅饺子。

王局存着要治一治他们的心思，特意选了两种常见的饺子内馅，且只有两种。

原本以为这样就能避免矛盾的发生，毕竟其他食堂的师傅就算厨艺不是特别拔尖，但也是下厨了几十年的老师傅，味道不会差到哪里去。

除乒乓球队外，其他项目的运动员也是这么想的——

直到有乒乓球队的队员抱着炫耀的心思，把打包来的饺子当着他们的面大吃特吃。

那香喷喷的饺子，捏得十分好看，跟金元宝似的，另一种内馅的饺子则把褶子都捏成了花，打眼看去就知道这饺子味道一定差不了。

果不其然，就见那些人夹起个饺子，一咬，汤汁点点滴滴滴落下来，那鲜美的味道，瞬间溢散出来，把围观的众人馋得不得了。

还要被迫倾听他们夸张的喟叹：

“香，太香了。”

“饺子皮怎么能这么韧、这么劲道。”

“咸淡调得恰到好处，猪肉又嫩又鲜，玉米也是十分清甜，也太好吃了！”

……

一群大老爷们，脸上的表情别提有多夸张了，其他人知道有演戏的成分在，但还是被馋得不得了。

简简单单的饺子，还能做出花来？

——但谁让这是沈师傅做的呢！

沈师傅那手艺，光是想想就流口水，更别提还亲自闻到了香味、被迫看了一场表演秀！

乒乓球队队员们幼稚的报复方式王局不得而知，他面前的桌上放了两份打包回来的饺子，一盒满满当当，一盒空空荡荡。

王局叹了口气：这乒乓球队的早餐师傅，好像确实有两把刷子。

第二天的早餐菜式是牛肉锅盔。

王局照旧打包回来两份，一份是乒乓球队食堂的，一份是其他食堂的。

他先吃了一口其他食堂的，味道不算惊艳，但也十分合格了，毕竟食材统一采购，用的全是品质好的新鲜牛肉。

王局又吃了一口乒乓球队食堂的，只一口，就让他惊讶地睁大了眼。

两者的做法其实大差不差，但沈三元做的，胜在注意细节。比如说她会在腌牛肉之前，把肉上的油、筋都剔得干干净净。这是一个琐碎的工夫，但不可否认的是，这样做的确让入口的牛肉变得更加软滑细嫩。又比如说抹酥油的分量、放进烤炉烘烤的时间、铁夹拍打锅盔的力度啦……一连串大大小小的细节成就了这个锅盔的不凡。

其他食堂的师傅做得不能说不好，但有沈三元做的珠玉在前，的确很难不让人失之偏颇。

王局又拿起锅盔咬了一口，“咯吱”一声，酥得掉渣，烤得酥香的外层面皮里包裹着的是味道鲜美、麻香爽口的嫩牛肉，一口下去外焦里嫩、余味悠长。

“哎～”

王局悠悠地叹了口气：这可咋整。

第三天的早餐是热干面。

第四天的早餐是驴肉火烧。