一时大家落座,林燕然仍是施施然坐在主位,柳蓁蓁坐在她左首,齐铭齐欢不敢与之同坐,便坐在了下首。
林燕然道:“掌柜的,鹿肉可准备的差不多了?”
掌柜的忙道:“郎君,鹿肉已按照您吩咐,准备妥当。”
林燕然道:“好,你找三个伶俐的小厮来,替本郎君向厨子传话。”
掌柜的立刻叫来三个小厮候着。
林燕然却是不疾不徐,端着茶盏,以杯盖轻轻撇去浮沫,浅浅咂一口,这才半眯着眼,摇头晃脑道:“正所谓真名士自风流,吃肉当需配好酒,掌柜的,你这里可有好酒?”
“回郎君的话,小店有二十年的女儿红,乃是石门县一绝。”
“好,取来。”
掌柜的令人将酒取来,揭盖一闻,果然满室飘香。
林燕然装模作样地嗅了一嗅,接着又闭上眼睛细细品味,嘴里吟诵道:“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱——”
“好!”
倏地睁开双眸,道:“可以开始了,吩咐厨房,先做第一道菜,仙鹿迎春——”
将做法细细说了,着小厮传话。
接着又报出一道道菜,什么兰花鹿唇、鹿茸三泥、银花鹿舌、芝麻鹿脯、梅鹿三鲜、翠饺鹿尾、凤凰鹿筋、猴王闹龙宫……
这些菜名一出,莫说那掌柜的双眼圆睁,惊为天人,便是齐铭齐欢也是听得如痴如醉,叹为观止。
柳蓁蓁美目乍亮,暗暗惊奇不已,将她看了一眼又一眼。
而那三个小厮便好似一阵风,轮番从这雅间奔出,你来我往,轮回往返,这个老远扯着嗓子冲厨房报菜,那个已唱喏般报出做法。
那个阵仗,直引得整座酒楼的客人纷纷张望。
马上有人打探,这是在做什么饕餮盛宴?
便有小二告知:“京师来了贵客,正在指导本酒楼大厨做京师达官贵人才可品尝的全鹿宴!”
全鹿宴?!!!
这是什么菜?不知道,但是听着就是有身份的人吃的,不行,咱也必须来一桌尝尝。
立刻便有几桌豪客拽着小二要预订全鹿宴,小二拿不定主意,便跑去找掌柜的,掌柜的前脚听完小二说的,后脚又被走出来的齐铭拽住。
这青年脸色激动莫名,压低声音道:“掌柜的,我不管你用什么法子,立刻将我的全鹿宴排在最前面,接下来一个月,我要预订三桌,不,六桌全鹿宴!”
掌柜的脑瓜子嗡嗡乱叫,还没回过神来,又有小二来喊:“掌柜的,不得了啦,二楼的客人都吵着要预订全鹿宴,可咱们没有鹿啊!”
掌柜的浑身一机灵,石门县富贵人家少说也有百十来家,光只他们预订,就能赚个盆满钵满,而这整头鹿,可是一年半载才能逢到一次,天赐良机,怎能错过?
他马上拽来刚才那个去买鹿的小厮:“快快快,带人去把那些猎户的鹿肉都买回来!”
便在这时,雅间内的林燕然又说道:“其实这全鹿宴吃的多了,总会腻,要是谁能吃上一桌百兽宴,那才是天上人间难得的享受啊!”
齐铭立刻问道:“林郎君,敢问何为百兽宴?”
林燕然道:“自然是各色野味尽入餐盘,一盘一兽,凑成一宴,便是凑不齐百兽也不打紧,只沾这个虚头,已是人间极品。”
掌柜的是老江湖了,立刻听出其中道道,顿时两眼放光,既然有全鹿宴,自然也可有野猪宴、山鸡宴,不对,山鸡不好听,那便是凤凰宴,嘶我真是个天才!
掌柜的激动到满脸赤红,将小厮拽回来耳提面命:“把猎户们所有的野味,都给我买回来!无论什么价格,给我买!”
接着又抓住其他小厮:“速速去告诉其他客人,想要预订全鹿宴,先交十两定金,先交先得!”
等菜的时间,林燕然便与几人谈笑风生,待到菜品一一上桌,她又开始引经据典,细说每一盘菜如何吃法,直把齐铭、齐欢听得恨不得拿笔记下来。
此刻他们心中的想法都是:这全鹿宴当真是京师显贵才能吃的珍馐,不止做法丰富多样,便连每道菜的吃法也是如此这般讲究,若是自己以这全鹿宴宴请官宦子弟,自己再从旁介绍吃法,岂不是大出风头?
柳蓁蓁开始还以为她满口胡诌,孰料林燕然信手拈来,侃侃而谈,说得头头是道,她提到的一些经典故事,便连她也不曾听过。
她越来越惊奇,想不通林燕然是怎么从一个家暴娘子的混账东西,摇身一变成为药道天才,现在又在县令公子的饭桌上谈笑自若,风头无两?