换成平时池怀秋肯定走了。
但是今天……
他蹲下身,认真看了看这些菜的品相。
在内心纠结了会儿,他咬咬牙,还是找老奶奶要了口袋开始挑选。
马上就过年了,吃好点怎么了。
至少这些菜的品相的确对得上他的价格。
买完菜,池怀秋又去了卖肉的铺子。
这个小镇上的卖肉铺是个铁饭碗,不是私人能开得起的。
肉很贵,但是也意味着不想菜贩会卖完就收摊。
这个肉铺几乎全天都会在。
肉要是没了也会尽快补充,只有到了下班时间才会走。
池怀秋在肉铺分别买了一块五花肉和前腿肉。
这个时代的猪肉价格一般还在两三快一斤,他买的这点肉一共花了十五块。
买完肉池怀秋转战下一个场所。
一番采购,回家的时候池怀秋和秦阙的手里,都大包小包的拎着不少东西。
有菜有肉,还有面粉。
除此之外还有一些其他年货。
把东西放进屋里,池怀秋边开始着手准备包饺子。
桌子擦干净,池怀秋把面粉倒进洗干净的盆里,又估摸着加好水,用筷子搅和。
眼见着搅拌成絮状后他就停了下来,直接用手开始揉搓。
揉成面团后拿来一块洗干净的布代替保鲜膜包在盆上方,人为造出来一个密闭的环境,开始醒面。
在他忙活的这段时间,秦阙已经把买回来的白菜给择好洗干净了。
等待醒面的时间里,池怀秋就和秦阙一起准备饺子的馅料。
买回来的五花肉是准备炒个回锅肉的。
前腿肉更适合拿来当肉馅,更加又劲道。
菜刀一下下落在菜板上,发出连续不断的咚咚咚声。
醒面完成,搓成长条。
随后用刀旋转着把长条切成一个个圆润可爱的小面团。
没一会儿,面团一个接一个的被压扁,紧接着就被擀面杖毫不留情的擀成了一张张饺子皮。
而秦阙则端着已经和好的馅料坐到了旁边。
池怀秋擀好一个饺子皮,他就包一个。