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王嬷嬷看着如意极力掩饰抗拒的表情，觉得好玩，“冬天黑的早，天气又冷，吃了晚饭就天黑了，还要走下八十一个台阶——就是坐轿子也不安稳，纵使老祖宗想在这里吃，芙蓉腊梅她们也会规劝的，你以为就你一个人怕担责？大家都不想多事，下午打几场牌就散了。”

说完，王嬷嬷就去正院忙去了，如意要蝉妈妈先去饭堂吃饭，“……您吃完给我带回来就成。”

蝉妈妈去了饭堂，如意提着水桶，拿着抹布和鸡毛掸子进去打扫。

先开窗户透气，如意没着急掸尘，她贪婪的欣赏着墙上四副米芾真迹，下一回摆出来还不知是什么时候呢。

掸尘、把桌衣、椅衣扯整齐，把罗汉榻上毯子叠好，把引枕摆好，痰盂洗干净放回原处，最后是擦地，把地板上的脚印擦干净。

这时蝉妈妈提着食盒来了，“你快把拖把放下，你都把活干完了，我做什么，赶紧吃饭去吧。”

有个伴就是好啊！如意吃饭，打开食盒，“今天怎么多出一碗肉？笋衣肉丝汤，还有一碗红烧肉，我的份例，每顿只有一个荤菜。”

蝉妈妈笑道：“这不大家都放了月钱嘛，中午在饭堂，我和胭脂红霞她们三人凑了钱，现点了一个笋衣肉丝汤，加了菜，现做出来的，就是好吃，这一碗就给你留出来的，你快尝一尝。”

如意喝了一口，果然鲜美，“我这是沾了你们的光，没出一分钱，也吃上了加菜。”

如意把饭都泡在笋衣肉丝汤里，热乎乎的下肚，全吃完了。

如意吃了饭，把碗收在食盒里，花椒来了，也提着一个食盒，喜笑颜开，“老祖宗赏了我两碗菜，你们尝一尝新鲜。”

花椒因献梅花得宠，“吃水不忘挖井人”，立刻就回报了，她打开食盒，拿出两碗菜，一碗八宝肉，一碗八宝豆腐。

都是如意没有吃过的。如意虽吃饱了，眼睛馋，每样都尝了尝。

八宝肉虽然叫肉，配料除了肥瘦两种猪肉，还有淡菜（也就是贻贝）、海蜇、火腿等等海鲜咸肉，甚至还有一种绿茶一起炒制而成。

如意闭上眼睛品尝，“肉有海鲜味，海鲜有肉味和火腿的咸香，茶叶去了肉的肥腻，大户人家就是会吃。”

蝉妈妈也尝了，实话实说，“好吃是好吃，就是味道淡了些，不下饭。”

如意笑道：“留着，等晚上给胭脂红霞也尝尝味。”

又尝了八宝豆腐，蝉妈妈吃了一勺，“这是豆腐吗？我吃着怎么一股鸡肉味？但口感滑滑嫩嫩的，确实是豆腐。”

“是鸡肉味的豆腐。”如意说道：“也不知用了什么好东西把豆腐的豆腥味给去了，在浓鸡汤里炖出来的。”

蝉妈妈啧啧说道：“也不知用多少只鸡才能熬出这么浓的汤。”

各位看官，其实这个八宝豆腐里不只是鸡汤，里头还有蘑菇粉、松子粉、瓜子粉、鸡肉泥、火腿泥等磨碎捣碎的东西洒在里头调味，肉眼是看不出来，还以为只有鸡汤和豆腐。

如意说道：“这个八宝豆腐再热的话豆腐就碎的不成样子了，不能留给胭脂红霞她们，咱们把这个吃完吧。”

如意和蝉妈妈你一勺，我一勺，把八宝豆腐分了，反正这东西不占肚子，就跟喝豆腐脑似的，吃了也不撑。

如意和蝉妈妈把承恩阁打扫干净，腊梅就带着人过来摆桌子，预备老祖宗和小姐们打叶子牌。

这里的桌子小，只能摆茶和点心，就把四张桌子拼成一个大桌，再铺上厚厚的毛毡桌布，铺的平平整整的，就像个大桌子。

腊梅吩咐道：“你把香盒收起来吧，这股味会盖住梅花的香气。”

又道：“我已经吩咐人去梅园砍两支含苞待放的梅花枝过来，虽然还没开，也有一股清香，比香盒子好闻多了，老祖宗也喜欢。”

如意收起香盒，不一会，果然看见山下一个松鹤堂的丫鬟来了，身后是捧着两根梅枝的胭脂。

两根梅枝都有大拇指粗，比人还高些，捧在手里沉甸甸的，胭脂鼻尖的汗珠儿都滴落到袖子上了。

如意一瞧，就知道是松鹤堂的丫鬟偷懒，腊梅吩咐她，她就挑了两根梅枝，无论是砍梅枝还是捧梅枝，都指使胭脂来干这个粗活。

接下来，胭脂还要捧着梅枝，走八十一台阶上来呢！

如意看的心头火起，松鹤堂的丫鬟真是太过分了！一味的自私自利，不把别人当人。

如意心疼胭脂，在山头大声喊道：“胭脂，你把梅枝放在山下，我下来拿！”

胭脂仰头听着，有些犹豫，那松鹤堂的丫鬟催她，“快点，愣着作甚，磨磨蹭蹭的，耽误了时辰，可仔细你的皮。”

胭脂左脚刚踏上台阶，如意就一阵风似的下来了，下台阶比上台阶容易，何况如意在这里干了一个月，早就习惯了上下台阶，健步如飞，如履平地。

她一手拦住胭脂，一把接过梅枝，“你走吧，交给我便是。”

胭脂和如意是多年的玩伴，从蹒跚学步到现在分房当差，不是姐妹，更似姐妹，如意都这样说了，胭脂便照做，转身就走了。

没想到这个梅园的丫头居然听承恩阁的小丫鬟的话，都不听自己这个松鹤堂的，那丫鬟气得脸都白了，“你……老祖宗吃完了要去承恩阁打叶子牌，耽误了插花的时辰，仔细你的皮！还不快把梅枝扛上去！”

如意说道：“你少在这里撒骚放屁！各房干各房的差事，人家是看梅园的，帮不帮你，得看人愿不愿意！凭什么瞎指使人？难道你的月钱能够分给人家不成？各干各的活，你有手有脚的，为什么不自己干？”