看奇中文网

第 13 章（第2页）

柴木匠笑得眼尾堆起褶子：“成。”

不一会就见柴木匠拿着一个大竹筒便背着手往自家走，路过李屠户家时，果然被里头探出来的脑袋喊住了。

秦嘉言和胡氏把车擦了一遍，就准备往镇上去了。

到了镇上，她们直接把手推车停在了上次卖鸭蛋的地方。还没有停好，隔壁杂货店的金老板就跑出来，凑到她跟前。

“上回的金蛋还有么？我这等你们好几天了。上回买少了，一天就吃没了，让我媳妇好一顿数落。”金老板抱怨的说，“不是说过两天就出摊的么，这都第三天了。我这个等啊！”

秦嘉言：“……”在古代居然也让她感受到了催促上班的痛苦。

“金蛋今天没有，那个还得等十多天才能来，有工艺水平的，急不得。不过今天有新吃食，你要不要尝尝？”

秦嘉言伸手抓住那块厚重的木锅盖。猛的一揭，那霸道至极的卤煮香气就传了出来。瞬间压过了旁边的馒头香和油条味，引得附近几个摊主和行人纷纷侧目，抽动着鼻子寻找来源。

“好香啊！这是什么？”待白雾散去，金老板往大铁锅里一看，满满一锅的猪头肉，大块的猪肠、肺头、炸豆腐在沸腾的汤浪中沉沉浮浮，呈现出诱人的酱色光泽。

“这……这是下水？”金老板退后一步，“这能吃吗？”

“当然能吃了，这就是我研究的新吃食，卤煮火烧，味道好吃，量大管饱，经济又实惠。你就放心吧。保证干净卫生。”她麻利地用长筷子夹起一块颤巍巍、酱红色的肥肠，“您瞧这肥肠，炖得透透的，软糯不腻！肺头滑嫩，豆腐吸饱了汤，一口下去，啧……”

金老板还是摇摇头退到后边，看着是挺香……可这都是些啥下水做的白丢都没人捡，他可不敢吃。

秦嘉言刚想向上次那样，弄几块肉切好当试吃，摊前面就来了一个壮汉，那壮汉一看就是码头苦力工，一身腱子肉在太阳的照射下闪闪发光。

他一脸凶相看着秦嘉言，指着她锅里的卤煮问，“这是什么？怎么卖？”

秦嘉言没有畏惧，摆摊之前，她已经把摊位费交好了，应该不能有人在收保护费之类的。

“这是我做的新吃食，卤煮火烧，一份只要20文钱。这位好汉，你要不要尝尝。”

那大汉囧了一下，黝黑的脸上泛起了一丝红晕。“什么好汉，我就是码头上扛大包的，你就叫我魏三就好。”

他看秦嘉言带着两个女子在摆桌椅，就过去帮她们把桌子都摆好，“给我来一份尝尝，怎么说都是肉么。”他看价格不贵，也就两个肉包子的价格，光闻这味道可真是不赖。

“好嘞，”秦嘉言“大哥您坐！”秦嘉言精神一振，手脚麻利起来，“马上就好！给您多切一个火烧进去。”

“好，谢谢你啦！”魏三嗓门洪亮，找了个旁边的小马扎坐下。“你这给我都切的啥？”

“猪头肉、心、肺、肠，还有炸豆腐、火烧，”秦嘉言一边快速回答，一边熟练地操作。

胡金花拿长筷子在滚锅里一探，精准地夹起一段油亮的肥肠、一块粉嫩的肺头、几块吸饱了汤汁鼓胀的豆腐，“啪嗒”一声盖在火烧块上。最后，舀起一大勺滚烫、深褐、油汪汪的卤汁，“哗啦”一声浇下去！浓郁的香气瞬间蒸腾起来。

“得嘞！您慢用！”陈玉桂把满满一大竹筒端到魏三面前的小木桌上，又递上一双筷子。

魏三迫不及待地抄起筷子，先对着碗深深吸了一口气，满脸陶醉：“香！真他娘的香！”

他夹起一块肥肠，也不怕烫，直接塞进嘴里，大口嚼了起来。魏三咀嚼的动作猛地一顿，眼睛瞬间瞪得溜圆！他腮帮子鼓着，表情凝固了，像是在细细品味什么不可思议的东西。

“这位娘子，你这做的也太好吃了吧！”他吃得满头大汗，稀里呼噜，风卷残云。不一会，一大竹筒全部见底了。他把最后一点汤汁舔到嘴里，又有点意犹未尽，“再给我来一份，不，来两份。”

魏三从怀里掏出一把铜钱放在桌子上，“多给我切俩火烧进去！”

“好嘞，今天新吃食第一天出摊，我给你打八折，多切的火烧也不要你钱。”

周围的人一看魏三吃的样子，一下子都围了过来。

“老板！给我也来一碗！跟他那一样，多放火烧！”

“我也要一碗！尝尝鲜！”

“瞅啥呢老张？闻着多香啊！赶紧的，排队了！”

“老板，快点儿！先给我盛，我瞅半天了！”

“好嘞！都有！排队排队！一个一个来！”秦嘉言大声的应和着。胡氏和陈氏也麻利的忙了起来。