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第 8 章（第2页）

都说嫁鸡随鸡嫁狗随狗，就算她们有人的娘家能说上话，也不能帮她们过一辈子。娘家人走了，关上门，各家还是要过原来的日子的。

幸运的是，她们的婆婆现在真的改了，她们现在待她们，比自己的亲生儿子还要好。这日子也越过越有盼头了。

“好啦，好啦，都别哭了，今天是个好日子，大家伙都哭哭啼啼的像什么话，不知道的，还以为我这个“恶婆婆”又欺负你们了呢。”秦嘉言温柔的给她擦去眼泪，又拍了拍她的脸。

“行了，去把那个坛子也搬过来。那里面的蛋不能直接吃，还得在处理一下。”

她把坛子里面的鸭蛋都拿了出来，轻轻的放在蒸笼上。“这个五香咸鸭蛋还得上火蒸一下才能流油。不然就是生的。”她趁着鸭蛋还在蒸的时候，让陈氏出门捡了块豆腐。

“今儿我下厨，做几个好菜，一会等他们哥儿四个回来，我们一家人好好吃一顿，也算是和过去糟粕搞个别，以后的日子我们一定会越过越好的！”

“嗯，娘，我这就去田里叫他们回来。”胡氏迫不及待的想要出去，秦嘉言连忙喊住她：“不急，我一会教你们做几个新菜。你学会了再去也来得及。”

她把蒸好的鸭蛋放凉，剥开鸭蛋青皮，棕红油亮的汁水瞬间顺着裂缝留了出来。“娘！这就是你说的油吗”胡氏指着鸭蛋在瓷盘上凝成的油珠兴奋的喊到，“这鸭蛋里面真的有油啊！”

秦嘉言把蛋黄扒出来，放到她嘴边，“你尝尝看。”

胡氏轻轻的咬了一口，咸香裹着油脂的醇厚在立刻在舌尖化开。“好好吃！”她的眼睛瞬间亮了起来。嘴里沙沙的蛋黄细腻绵密，越嚼越有回甘，咸鲜油脂顺着喉咙滑下，让她忍不住又咬了一口。

“娘，这个真是太好吃了吧！一点腥味都没有！以前的鸭蛋没这么处理真是太浪费了。”她忍住嘴馋，把剩下的蛋黄分给了陈氏和刘菇二人。

刘菇的脸蛋比刚才还要红润，她抿下蛋黄后，眉头瞬间舒展，“这蛋黄太好吃了，越嚼越香，跟镇上八香楼的点心似的！”

陈氏尝了一口，忍不住又从秦嘉言手里拿了一块蛋清放进嘴里，“这蛋清也好好吃，虽然没有蛋黄那么甜，但又咸又鲜，还没有腥味。”

秦嘉言看着她们的样子，就知道这生意一定做的成，“金花，明儿你去村里各家收下鸭蛋，有多少要多少，我们多做点。”

“娘，那这些怎么办？”胡金花问到。“这些明儿去镇上都卖掉。凑点本钱，正好再买几个大坛子。”

“行啊娘，明儿我们陪你一起去。”

秦嘉言点点头，剥开了两个五香鸭蛋，放在锅里轻轻的碾成碎末，在加入两大碗水烧开，上面立刻浮出了一层香色的油。

她把豆腐切成小块放了进去，不一会豆腐局在锅里翻滚起来，奶白色的豆腐块，被蛋黄染成了一层金灿灿的颜色。

她连汤在豆腐都挪进了一个大砂锅里，又在上面撒下一把翠绿的小葱花。鸭蛋的香气裹着豆香直往鼻子里钻。馋的刘菇在旁边直流口水。

“娘，这也太香了吧！能给我尝一块不。”她这次病好了，胆子也大了许多，这些天相处下来，她把秦嘉言当成亲娘一般，时不时的还会撒娇一下。

秦嘉言刮了一下她的鼻子，又用铲子盛出来一小块豆腐，放在她碗里。“给你，小馋猫，吹一吹凉透了在吃，别烫着。”

刘菇点点头，笑嘻嘻的把豆腐吹了几下，就迫不及待的用勺子挖开，豆腐里裹满了细腻的蛋黄。咬下去一口，先是滚烫的豆腐在嘴里炸开，紧接着是蛋黄沙沙的咸香。一口吞下去，感觉舌头都想跟着一起嚼化了。

刘菇鼓着腮帮子，眼睛享受的眯起一条缝。嘴里细细的品味，还不忘竖起大拇指夸赞，“娘，吼吼吃啊，比我以前在八香楼吃过的还要好吃！”

胡氏笑呵呵的把手里的柴火丢到灶台里面，又轻轻拍了下刘菇的屁股：“你行啊！还去过八香楼，那里面的东西可贵了，我连路过都得快走几步，就怕多闻几下，那小二都得出来跟我收银子。

“我也就去过一次，还不是正经在前面吃饭。是有回八香楼选中了我家的菜，我和我爹去送菜，那洗菜的正好是我们村的一个婶子，她偷偷给我夹了一块别人剩下的八宝鸭，那味道，让我记到现在！”

“八宝鸭，那个可是八香楼的招牌菜，1两银子一只呢！我想都不敢想。”

“可不是么，我做梦都想去八香楼吃一回。不过娘做的这鸭蛋也超级好吃，我已经满足啦。”刘菇笑呵呵的把碗都摆上。婆媳们正聊的高兴，院门就被打开了。