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第58章（第3页）

逗夫郎也是一门学问，差不多就成，若是逗过了些，沛哥儿真生了气，那可难得哄。

回家后，林沛把柏香枝丫全都烧了。反正都是干的，也不必晾晒，今日烧成灰兑水放着，搁一晚上再用。

把柏香树枝丫烧成灰，然后加水搅拌，用布过滤一遍，把没烧成灰的断枝残叶滤出来。然后把这水放一夜，让里面的杂物沉底。明日只取表面澄清的水用即可，这样做出来的魔芋豆腐，口感会更加细腻。

翌日，林沛照例先去屋后割了一早上的杂草，然后才回家做魔芋豆腐。

昨日他已经把魔芋泡在了大木盘里，今日一边洗一边刮去魔芋表面的黑皮。

下水之前，林沛已经选了几个好的切块留做种子，他已经把块茎埋到了后院角落，只等它来年长出来即可，这东西生命力顽强，不用看顾都成。这样，以后想吃魔芋了，来后院挖一个就行，可方便了。

把魔芋外面的黑皮全都处理干净，就可以进行下一步了，把魔芋磨成浆。磨得越细越好，越细的浆做出来的魔芋越加细腻。

把磨好的浆子倒进大锅里，煮熟后加入昨日静置的柏香灰兑的水，然后加速搅拌均匀，把锅里的东西抹平，小火焖煮至凝固即可。

林沛看着锅里的魔芋，猛地想到了一桩旧事。

他笑道:“轩哥我跟你说，煮魔芋千万得煮熟了，否则吃起来是麻嘴的。我刚开始自己做的时候，就不知道这事儿，魔芋没煮熟。我那后么一见魔芋煮好了，迫不及待地就抓了一块儿塞进嘴里，麻得直咧嘴，赶紧把魔芋豆腐往外吐。哈哈哈，见他苦着一张脸，可把我开心坏了呢。”

烧火的李文轩盯着林沛不转眼，看他笑眯眯地说着以前的往事。

真好，这么好的沛哥儿，被他给娶回家来了。

“轩哥，可以加点柴了。”

魔芋豆腐凝固之后，再往锅里加些凉水，小火把魔芋豆腐煮到定型就可以了。这一步既是把魔芋豆腐煮定型，也是为了把里面的碱水味煮出来，避免味道过重。

锅里咕嘟咕嘟冒着热气，林沛把锅盖掀开，拿着锅铲拍了拍里面的魔芋豆腐，非常有弹性，瞧着就好吃。

他笑道:“好了。”

李文轩站起来望向锅里，全程围观的他见到魔芋豆腐，不免惊呼:“哇，成了!”

林沛朝着李文轩扬了扬下巴，得意道:“神奇吧?”

李文轩点头:“嗯，神奇。我家小夫郎怎么这么能干呢。”

他还是第一次见这魔芋豆腐是怎么做成的呢，的确蛮神奇的。

林沛高兴地笑弯了眼，不怪轩哥方才那模样，谁不喜欢被夸啊，他也喜欢呢。

“沛哥儿，咱们只用了一个魔芋，那其他的怎么办?”

林沛笑着回答他:“切片晒干，以后想吃了就把魔芋干舂细，兑水搅一搅就成魔芋豆腐了，方便得很。”

“哦，那以后想吃魔芋豆腐岂不是随时能做了?”

林沛笑道:“是呀，以后你想吃了只管说，我给你做。”

李文轩幸福又满足地笑着回答，朗声道:“好。”

林沛拿着菜刀把魔芋豆腐划成了小块儿。他拿着葫芦瓢装了许多。

“轩哥，这些你给喜儿他们送去。”

“好嘞。”

李文轩接过葫芦瓢，端着往外走，没一会儿他就拿着空的葫芦瓢回来了。林沛又往葫芦瓢里装了一部分魔芋豆腐。

“这些送去给姨母他们吃。”

他回头叫魏舟:“阿么，你也装些送去给刘大婶她家尝尝吧。”

魏舟一听这话，笑弯了眼，道:“好嘞。”

三人一道出了门，魏舟去了刘月仙刘大婶家，林沛和李文轩则去了江家。

“姨母——”

才进院门呢，林沛就乐滋滋叫了孔翠莲一声。

“哎，沛哥儿回来了。”

林沛端着葫芦瓢小跑上前，把葫芦瓢递给了孔翠莲，道:“姨母，我做了些魔芋豆腐，端些过来给你们吃。”