时间不知不觉进入七月,学校基本都开始放暑假,开始有越来越多学生跑来侠客便利店吃饭。
其实之前明清欢家便利店就不缺学生,不过暑假前主要是本地学生,随着暑假到来,好多外地大学生纷纷组团过来品尝美食,顺便在q市游玩。
「地图上显示就在这条街上,我看看……」
「别看了,我已经闻见香味了,就在前面。」
两个大学生根据手机导航走在祥云街上,长发女生还在研究地图时,短发女生已经闻见阵阵扑鼻而来的香味,想到网上大家对侠客便利店美食的评论,直接顺着香味在前面带路。
五分钟后,长发女生望着前面店铺上「侠客便利店」几个大字,佩服道:「你属狗的吧?」
「你才属狗的。」短发女生说完闻着店门口更加浓郁的香味,不自觉深吸一口气,「我闻见菠萝香了,肯定是在做菠萝咕咾肉!」
她鼻子确实好使,厨房内,明清欢确实正在做菠萝咕咾肉。
炎热的夏天,很适合吃点酸酸甜甜的菜来开胃,正好现在是吃菠萝的时候,清爽酸甜的菠萝配上里脊肉,简直不要太好吃。
此时里脊肉早就用油炸过放在旁边备用,锅里明清欢正在调完料汁将黄灿灿的菠萝放入里面翻炒,菠萝在糖醋酱汁里翻炒三十秒后直接关火,趁着锅内馀味正热时,她伸手将旁边炸成金黄色的里脊肉倒入,瞬间一股酸甜中带着肉鲜的香味源源不断从锅里飘出来。
由于她还放了点彩椒提色,此时锅中黄灿灿的菠萝,金黄的里脊肉,红红黄黄绿绿的彩椒,卖相看起来格外鲜亮诱
人。
香味飘到店内顾客们只能闻着香气不停咽口水,周瑶瑶却是可以直接跑进厨房,借着帮忙端菜的理由偷吃两口。
「嘶,好烫……」
「里脊肉被油炸过,温度还没散出来。」明清欢看到她把肉整块塞进嘴里就嚼,语气透着点无奈。
被烫到的周瑶瑶却是已经开始享受起那股带着浓郁果香的美味,缓过那阵烫意边吃边夸:「好好吃啊!外酥里嫩,酸酸甜甜,感觉吃得我都开胃了!」
她夸完没忍住又尝一口菠萝,随即才端着盆出去。
刚出锅的菠萝咕咾肉上面流淌着红亮的酱汁,让金黄色的肉块带着点琥珀感,颜色鲜艳的菠萝变得晶莹剔透,整道菜的色彩特别明艳。
「你又偷吃!」
又顾客隔着周瑶瑶脸上透明口罩看到她嘴在动,忍不住发出羡慕的声音。
「尝菜的事怎么能叫偷吃呢?我这是先替你们尝尝味。」周瑶瑶笑嘻嘻道。
不知不觉她已经在侠客便利店工作小半年,现在回想起来,她还觉得自己当初当机立断辞职过来上班,简直不要太机智。
在看到菠萝咕咾肉的卖相,以及那股肉香混着菠萝果香的酸甜气息时,顾客们食欲都瞬间上来,没空再跟她说话,而是恨不得现在就吃上饭。
很快,明清欢和周瑶瑶一起将全部饭菜端出来,今天除了菠萝咕咾肉外还有胡萝卜炒肉丶凉拌毛豆等菜色,每样都看起来很有卖相。
「菠萝炒肉?真的好吃吗?」
菠萝咕咾肉的卖相毋庸置疑,香气同样很诱人,但有顾客以前别说吃,听都没听过这道菜,哪怕知道明清欢手艺好,还是忍不住发出小声疑问。
「肯定好吃啊!」
「你之前吃过?」
「没吃过,但老板连炒青菜都能炒得那么香,菠萝咕咾肉这种肉菜更不用说。」
个别成年人或许还会对水果和肉一起做的味道产生犹豫,但对小朋友来说,这道菜简直不要太有吸引力。
「妈妈我要吃菠萝!」
「好好好,待会就吃。」
小朋友对菠萝咕咾肉感兴趣,大朋友同样如此,排队的大学生伸长脖子看向前面,同样决定待会要尝尝菠萝咕咾肉。
「你确定吗?之前咱们学校食堂做的草莓炒肉可难吃了。」
「草莓炒肉是黑暗料理,菠萝咕咾肉是道名菜,两种根本不能相提并论。」
「行吧,那咱们买一份尝尝。」
很快两个大学生就买到菜,顿时觉得侠客便利店能在网上那么火,果然有火的道理。
其他先不说,光是饭菜的卖相就格外诱人,而且食材肉眼可见的新鲜。
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