看奇中文网

第1102章（第1页）

第1102章

顾客笑着点点头，熟门熟路地走进店里，在一个熟悉的位置上稳稳坐下。

陈秀美转身走进店内，开始仔细巡视着各个角落，她时而停下脚步，与服务员轻声交代几句，确保每一个服务细节都能做到尽善尽美。

而在自己那略显狭小的公寓里，陈东坐在那张有些年头、漆面都微微剥落的书桌前，面前摆放着一部款式陈旧的黑色座机电话。

他伸手拿起听筒，熟练地拨通了海底捞公司的电话。

电话那头传来一阵“嘟嘟”的忙音，过了好一会儿，才有人接起电话，声音清脆又礼貌：“您好，海底捞，请问有什么可以帮您？”

陈东同样礼貌地回应：“你好，麻烦帮我找一下陈秀美陈老板，我是她弟弟。”

“好的，请您稍等片刻。”

电话那头的声音说道。

没过多久，陈秀美的声音从听筒里传了出来：“喂，哪位呀？”

陈东笑着说道：“大姐，是我，陈东。我打电话来就是想问问，店里最近生意咋样啊？”

陈秀美一听是陈东，声音瞬间提高了几个分贝，兴奋之情溢于言表：“哎呀，东子啊，店里生意好得不得了！多亏了你之前出的那些好主意，还有帮我们解决了竞争对手的麻烦事儿。现在每天顾客都多得不得了，翻台率特别高，服务员们都忙得像陀螺一样，脚不沾地了。”

陈东听着大姐的描述，脸上不自觉地露出了欣慰的笑容：“那就好，我就怕你们又碰上啥难题。我看这生意这么好，是不是得琢磨着扩大规模了？”

陈秀美连忙说道：“是啊，我正想跟你商量这事儿呢。我琢磨着把旁边的店铺租下来，打通之后，能多摆好多桌子，再增加一些菜品，把咱们海底捞的招牌擦得更亮，在这一片儿站稳脚跟！”

陈东点了点头，尽管大姐看不到，但动作里满是肯定：“嗯，我觉得行得通。不过扩大规模可不是小事，得好好谋划谋划。你具体是咋打算的？”

陈秀美兴致勃勃地说道：“我打算先把旁边店铺租下来，重新装修一番，装修风格和咱们现在的店保持一致，这样看着协调统一。然后菜品方面，我想增加一些特色菜，那种别家火锅店没有的，给顾客尝尝鲜。还有啊，服务质量也得再提升提升，我准备给服务员们再培训培训，让他们服务起来更专业，给顾客宾至如归的感觉。”

陈东认真地听着，时不时插几句话，提出自己的见解：“大姐，你说的这些都在理。装修的时候，一定要注意安全，找个口碑好、靠得住的装修队。菜品方面，增加特色菜是个好点子，但得先好好做市场调研，了解清楚顾客喜欢啥口味。服务培训也很关键，服务到位了，顾客才乐意常来，说不定还会给咱们宣传宣传。”

陈秀美在电话那头连连称是：“对对对，你说得太对了。我也是这么想的，就是怕自己考虑不周全，有你在，我心里就有底了。”

陈东接着问道：“那资金方面呢，你算过没，扩大规模得要多少钱？”

陈秀美犹豫了一下，说道：“我大概算了算，租店铺、装修、进新菜品，再加上给服务员培训，怎么着也得小几百万。我自己手里有点积蓄，但是还差一大截呢。”

陈东没有丝毫犹豫，斩钉截铁地说道：“大姐，钱的事儿你别发愁。我从我的361公司给你调一百万过来，应该能解燃眉之急。”