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第50章（第1页）

“沈掌柜，这帐本我回去看了，帐目清楚，经营也甚是有章法。看得出，你是个有真本事的掌柜。”沈掌柜弯了弯身子，“东家过誉了。”“不过嘛……”婉宁稍稍拉长了声，沈掌柜也直了直腰，心里明白前面都是客套话，这后面的才是重点。“沈掌柜太过守成，缺了些进取之意。”看到沈掌柜似乎想说什么，婉宁抬起手，示意等她说完，“过往的事不看了，从今儿起，试用期三个月。三个月，若不行，我就得换人了。若是行，沈掌柜，我给你一成干股。”沈掌柜抬起头，“姑娘此话当真？”一成干股可比他现在的月钱多多了，以现在的收支状况至少是两倍以上，若是能扩大规模，三倍四倍也是可能的。“比真金还真。这是我这阵子琢磨出的经营方法，你且拿去看，有什么不理解的，咱们多交流。以后这铺子就改叫状元斋，你也需得带人开发出一种全新的糕点出来，就叫状元饼。”檀香递了一叠纸和穆鸿岭的字迹过去。“牌匾不急着换，什么时候你们开发出了新的状元饼，咱们再换。店里也该找人翻修一下，这有三百两银子，你看着用吧。”说到这三百两银子时，婉宁的心都不由自主的哆嗦了一下。她一个月的月钱只有十两，还是最近才提的，除去三香的工钱和日常的吃穿用度，几乎不剩什么。不敢，她也不至做件骑装，都要先拿穆鸿渐的钱用着了。眼下这些钱还是萧长恭送来的，上次因为马蹄铁的事，皇帝虽然赏了不少东西，但却是无法换出钱来。倒是萧长恭送了不少东西，其中的一个小箱子，里面就放了五百两银子。再加上其他的东西，萧长恭一口气就送了她小一千两的东西。也不知是该夸萧长恭贴心，还是夸他人傻钱多，哦不，财大气粗。不过也正是因为萧长恭送来的钱，婉宁才有底气来经营这状元斋。尤其还有一个月就是秋闱，状元斋能不能打响这头一号，就看这一个月了。沈掌柜接过银子，又快速扫了一眼婉宁交给他的经常方略，抬起头来狐疑的看向婉宁，“东家，您这口气是不是大了点？”要把状元饼打造成但凡读书人都要吃上一份的糕点，这不只是口气大不大的问题，这是根本不可能的问题。作者有话要说：　　向各位看文的小可爱求收藏、求评论。大家有什么感受、吐槽都可以在评论区留言，我会一一回复的。预收文《我要睡你的床》：超能打萌妹子vs睡不着总裁男，为了能睡一宿好觉，再霸道的总裁也得向妹子低头。多谢大家的支持。十胜石婉宁并不觉得想把状元饼打造成京城读书人必吃的糕点是一种奢望，她可是有穆鸿岭这位连中三元的大才子背书的，只不过这理由不好和沈掌柜说。“京城里每到有乡试、会试，大相国寺的文昌帝君香火就特别旺盛。去的人都是想保佑自己或者家人高中的，可每次大考，中的不还是那些人？不过就是图个吉利，图个心安而已。”“咱们的状元饼，同样如此，文昌符与状元饼，多般配。再有两个月就是秋闱了，正是我们做宣传的好时机。这牌匾是我找我家大哥哥提的，我那哥哥的学问可是连我父亲也满意的，到时只要他能上榜，咱们这铺子就算彻底打响了。当然，前期的宣传铺垫，就得沈掌柜来了。”沈掌柜眨了眨眼，心中一动，“姑娘的父亲是……”“京城还有几个穆家？”沈掌柜的手猛地一抖，乖乖，宰相家的女儿是自己的东家，这以后要是出了点什么差错，可吃罪不起啊。看到沈掌柜脸色刷地一下白了不少，婉宁赶紧开口道：“沈掌柜放宽心，咱们是做生意，行与不行，看的是帐本和收益，就算是不行，咱也好聚好散。我父亲为官清正，我这当女儿的，也不能给父亲抹黑不是？”沈掌柜暗暗松了一口气，只要东家通情达理，这身份越高，其实越有利。而且这状元斋的名字，明显就是奔着那个真正的状元去的，听说宰相府的那个大公子，是个有真才实学的，若是到时真能高中……这状元斋就会是京城第一斋，而他就是这第一斋的掌柜，还有一成干股！拼了，这三个月，说什么也得拿下。沈掌柜眼睛里放出光来，“既然东家这么保证了，那在下也就不藏着掖着了，这三个月，您就瞧好吧。”他本就是有个有真本事的，只是前一任东家太过守成，也太过猜忌，既不许研究新样式，也不许玩什么新花样，一切都得定好的规矩来。婉宁脸上露出笑意，点点头，“那就一切有劳沈掌柜了，这样吧，三天后我再来，看看你们能研究出什么样的糕点。记住，糕点不只要好吃，还要有个好卖相、好寓意，配得上状元饼这个名字。”“东家放心，到时必能给您拿个章程出来。”“好，那我就静候佳音了。”出了未来的状元斋，婉宁就直奔同在吉祥街的天工楼。天工楼乃是盛京城最大的首饰铺，不只卖成品，还支持定做，也卖原料。这一次婉宁就不好再做轮椅了，由檀香扶着，慢慢地踱步进去。一楼的伙计虽不认识婉宁，但却认得门口的马车，相府的标记还是挺明显的。既是相府来人，可不能怠慢了，伙计立刻热情的招呼上来，“这位姑娘请到里面坐，我们掌柜的马上就来。”婉宁也不客气，慢慢地走到天工楼专门给贵客开辟的隔间，刚坐下，茶水就已经端上来了，婉宁抬手试了一下，是新沏的。这天工楼的服务倒是不错，得记住了，以后我们也学学。有了这个心思，婉宁就开始打量起天工楼的这个隔间来了。大小、装饰、摆设都仔细看了，然后一一记在心里。以前她只觉得生活中的许多事，她都不懂，也不会。原因是没有人教她，可是现在却觉得，只要用心，哪里不可以学习呢？虽然自己学，是会慢一些，不如有人教。可老话不也说了么，师父领进门，修行在个人。说到底还是要看个人的。正想着的时候，天工楼的掌柜来了。“在下是这天工楼的掌柜，鄙姓孙，来者可是穆府的四姑娘？”婉宁微微点头，“孙掌柜倒是好眼力，我可是头一次登门。”“穆府适龄的只有两位姑娘，三姑娘小的是见过的，那眼前的自然就是四姑娘了。”孙掌柜顿了一下，想到了最近听到的一些关于宰相府与镇西侯府的传言，越发恭敬起来，“不知姑娘此次前来，可有什么吩咐？”“不过是想来寻点特别的材料。”孙掌柜笑道：“那姑娘可是来对地方了，我这天工楼里，金、银、玉、石、木，各种材料应有尽有。姑娘只管说就是了，就是当下没有，在下也敢给姑娘打包票，三个月之内，一定给姑娘找出来。”婉宁心里暗暗咋舌，这天工楼厉害啊。她可是知道，这做生意的，都是有十分说七分，有七分说三分。这孙掌柜竟然敢夸下如此海口，这天工楼的经营者当真是厉害。“不知孙掌柜可听说过黑耀石，也称黑晶。”孙掌柜倒是惊讶了一下，“姑娘当真是见多识广，还知道这等偏僻的石料。”婉宁微笑，“黑曜石乃是火山喷发时产生，断口处如同天然的琉璃，多产自南边的海岛，在那里，这种石头也称十胜石，可对？”孙掌柜点点头，“姑娘说得一点都不错，既然姑娘了解得这么清楚，在下也就跟您透个底。您要的这黑曜石还真就有一块，本是南下采购的伙计，看着新鲜带回来的。”孙掌柜说完，转头对身边的伙计道：“去把库里九十二号盒子取过来。”“是。”这边自有伙计去取石头，孙掌柜又吩咐人换了新茶，上了茶点，“不知姑娘寻这石头，想做个什么物件？”“物件我自有打算，到时如果不行，自然再来麻烦孙掌柜。”听到婉宁并不打算在天工楼做东西，孙掌柜顿觉可惜。那黑曜石石如其名，黑黑的一块，肯定是不会用在姑娘家的首饰上的。现在都风传镇西侯钟意相府四女，这穆婉宁买这么一块石头，用意是不明摆着的么？现在这盛京城里，最如日中天的就是镇西侯了，要是能给他打个什么物件，这天工楼的名声，可就要更响亮一些。好在婉宁没把话说死，孙掌柜也连忙称是。石头很快取来，黑黝黝的一块，断口处平整光滑，有如黑色的琉璃。“就是这个了，孙掌柜开个价吧。”孙掌柜沉吟了一下，“不敢多要，姑娘给二十两就好。”婉宁有些惊讶，这黑曜石可是在南边的海岛才产，大老远的运过来，居然只要二十两。“孙掌柜给的这个价格不会赔本么？”婉宁端起茶杯喝茶，这世上没有白掉馅饼的好事，不问清楚了，心里不安心。“姑娘不必多心，这石料虽远道而来，但京城人中识得少，几番推销都没能卖出去；二来么，想必姑娘也不是自己来用。如果小的猜的不错，必是送给那位侯爷的，能为侯爷出力，也是小店的福气，所以只敢要个成本价。”“既如此，多谢孙掌柜了。”婉宁放下心来，只要把话说清楚，一切就都好办。“只要姑娘日后能多多照顾小店生意，小的就心满意足了。”婉宁拿了石头，便直奔城西。城西莲花巷的最深处，就是鲁老头的家。巷子口果然有一家卖卤味的，也难怪鲁老头爱吃，车子刚走到巷口，婉宁就闻到了极为诱人的香味。婉宁下车去看，只见一只硕大的铁锅里，各色肉食在酱红的汤汁里翻滚着，蒸腾出阵阵香气。伙计看到有客