吴超美脚下突然停了一步,扭脸看常念:“鸡粥?”
常念点点头:“鸡粥。”
有一瞬间,她觉得有点伛偻的吴超美的腰背都挺直一些了。
三四十年前,那可真是厨艺界最美好的十年啊!
改革开放的春风吹响了,经济蒸蒸日上,只要舍得干,一间小饭馆甚至一间小摊子足够全家人脱贫致富。
吴超美、常念、许老怪、陈云从,哪个拿出来不是一方赫赫有名的大厨师!
每年的全国烹饪大赛不用说了,各省各地的各种厨艺大赛,各种电视台主办的美食大赛。
大家兴冲冲出书、做讲座、到处交流。
可是现在……
“许老怪还活着?”
“活得好呢,全国烹饪大赛,你们俩一人得了一次冠军,不是说还要分个高下吗?”
吴超美看了一眼旁边这个独得了两次冠军的女人,忍不住翻了个白眼。
“行了,别得了便宜还卖乖了。那道手撕包菜,我来教她。”
看着吴超美甩开自己的手,带着点小生气地走回禅房,常念有点得意。
许老怪跟吴超美,两个人可是有点梁子的!
不是人品问题,而是意气之争。
淮扬菜求新求奇求巧,在鲁菜这一脉看来,难免有点舍本逐末之嫌。
只不过,因为种种原因,两个人谁也不服谁,又始终没有真正一较高下的机会。
如今,倒是能在陈苒身上间接较量一下了!
于是,第二天早上起来,陈苒莫名其妙发现吴超美对自己似乎更加……严厉了一些。
经过前一天的淬炼,陈苒终于炒出了整整一大碗颜色几乎一模一样的辣椒,给吴超美看了,对方却连一句称赞也没有。
“行了,别总在厨房泡着了。”
比起前一天,吴超美的精气神都好了些,她摆了摆手,带路往后院跟上去。
陈苒赶紧小跑过去搀扶对方,却被吴超美挣脱开。
地处南方,哪怕是十二月份,小庵堂的菜地里依然品种丰富。
陈苒面前的这一片,就是晚熟品种的包菜。秋天播种,现在正是刚刚成熟。
“去挨个看看。”
小庵堂的种子也是靠布施得来的,这一小片地上的包菜七扭八歪的,长得什么样的都有。
陈苒蹲在地上,一颗一颗地看过去。
她突然想到什么似地,扭头朝着吴超美问道:“吴奶奶,您今天带我来看包菜,是不是说明我昨天对火候的那句话说对了?”
快要中午了,阳光灿烂得很,给陈苒搭着凉棚的手镀了一层金边。