看奇中文网

第22章（第2页）

不过，这个饼拿回去就不脆了啊。

终于排到了，姬悠用最快的语速先问了一遍陈苒：“我是王女士的助理来帮她买几份回去吃但是路途太远回去饼就不脆了您能不能先把饼做成半成品给我打包一些小菜然后我回去再进行加工？”

她说得太快，旁边的小李甚至懵了一下。

后面的大学生热心指点：“哎呦，小姐姐烙饼可厉害了！你拿回去可烙不出她的味道！”

“就是，快看快看！那饼飞起来了！”

小李这才反应过来，一边的陈苒听见了王女士的名字，也转脸看过来。

“半成品你拿回去再烙，也一样是不好吃的，要不我给你推荐点别的饼？推荐个不怕放的。”

陈苒拿到的S级卷饼菜谱，可不仅仅只有这几种饼皮。只不过，鸡蛋灌饼和口袋饼的群众认同度较高，其他有些品种没人认识，她还没捞到机会做。

想到王女士对狮子头的偏爱，姬悠迅速拍板，把品类选择交给专业人士。

“那您来决定！我先挑小菜！”

她扭头对着小李，开始发挥自己的超快语速。

“第一份要一只虎皮青椒，再加土豆丝，肉类选择要肘子肉，这份放葱花但是不要放香菜，生菜也来一片。”

陈苒听着她有条不紊的陈述，忍不住羡慕了一下王女士。

这助理也太牛了！

不过，她也从冷藏箱里面把提前做好的筋饼饼坯拿了出来，准备开始烙饼。

这种饼子，在北方城市吃得比较多，新化这边的本地人应该都没吃过，小餐车的位置又很难排，大家都珍惜地点了自己最爱的口味，不敢轻易尝试新品。

现在看见陈苒做了新品，队伍中好几个人都抻长脖子看。

“这么薄！”

“不光是薄啊，你看那个饼坯刚拿出来，超多层还有油光的，我等下也吃这个！”

这批筋饼的饼坯，陈苒在制作的时候，足足重叠了三次，也就是八层。

这份八层的饼坯，最终在陈苒的手中擀成了一张薄薄的大饼。

和之前的小饼子不同，这筋饼一锅只能烙一张。不过，因为饼的质地又软又薄，从入锅到出锅的时间也非常短。

这筋饼一出锅，就有一种与众不同的香味！

“好香啊这饼！”

“感觉这饼本身就有点咸味……？闻起来怎么是带味道的？”

陈苒做了一大天鸡蛋灌饼，也有点无聊。她在卷饼之前，先轻轻撕开了一个边，给前面排队的大学生们观赏。

外面的饼皮撕开，里面的每一层都是近乎半透明的白色！

每一层看起来都是那么的柔软又充满筋性，怪不得叫筋饼。

而这样八层复合在一起的饼，甚至还没有一枚硬币厚！

“我靠，老板有这么好吃的饼，怎么早不说啊？”

小李终于搭配好了姬悠说的十种菜，在铁板上加热了，他忙里偷闲指了指招牌：“都写在上面了啊，你们没人点，咱还能强买强卖？”

他还没做过这个卷饼，赶紧看陈苒的动作学。

这卷饼就是货真价实的卷饼了，而不像口袋饼或者鸡蛋灌饼夹了菜一样对折。放好各式小菜之后，足足卷了三圈，还能透过薄而韧、油而香的饼皮，看见里面虎皮青椒的颜色。

可是这样薄的饼，碰上了富含酱汁的虎皮青椒，竟然连油汁都不会透出来！

“这个饼回去加热一下就行，最好是烤一下或微波炉中火加盖子，时间不要太长防止干。因为它本身不是脆的，不用担心到时候不好吃。”

看着小李学会了，陈苒继续烙筋饼，小李学着她的手法开始卷饼，做好一张递给姬悠一张。

姬悠手里拎着沉甸甸的，一边用记号笔在包装袋上标注口味，心里却在犹豫。

她也……来一份？

作为事业心极强的完美助理，姬悠在个人享受方面一向是十分寡淡的。

穿衣服，她按照王女士的品味来，务求让对方看着舒心却又不喧宾夺主；吃饭，她一向是少油少盐少碳水，每天吃VB+VD+镁+鱼油维生，务求让自己精力值最大化。