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第68章（第3页）

陈苒一动不动地盯着砂锅里的汤面，等到汤面终于平静下来的一瞬间，双手同时动作！

柔滑的鸡茸顺滑地被倾倒入汤锅中，在陈苒轻柔的搅拌动作中，迅速地弥散开来。蛋白质受热凝固，迅速凝结成一粒粒的模样。

成了！

如果屏住呼吸去看这砂锅中，几乎就是一锅平平无奇的白粥，白色的米粒和粥汤，没有出奇之处。

可是，这道白粥，却散发着一股极其浓鲜的味道！

用来做鸡粥汤底的清汤中一丝油花没有，鸡粥本身的鸡茸是鸡胸肉制作，更是丝毫油脂也没有。

这股子鲜味中完全没有任何油腻，就和白粥一样，清新得让人只觉得熨帖。

陈苒盛了一碗，双手递给许老怪。

许老怪举起勺子，盛了一勺。

能做厨师的，不论是手还是舌头，都是受惯了烫的。他只略略吹了一口，就吞了下去。

这一口香滑甚至有些烫口的鸡粥，从舌尖一直蔓延下去，安安静静地滑过咽喉，在食道带起一股暖意，一直暖到胃里。

也暖到心里。

许老怪有些失态，他甚至没有把勺子放回去，而是有些踉跄地、扶着杜召虎的手，一下坐到了一边的竹椅上。

窗外雨声潺潺，敲在小小厨间的屋顶上，叮咚作声，只衬得房间更静谧，显得鸡粥的香味更悠远。

陈苒看许老怪的状态有点担心，忍不住问了一句：“许爷爷，是不是太烫了？”

她应该放一放再递过去的，虽然是厨子出身，但他毕竟年岁也大了。

这会儿坐在椅子上，陈苒突然就注意到，许爷爷的背都微微有些驼了。

不过，他睁开了眼睛，眼睛还在闪闪发亮！

“虽由人作，宛自天开！”

“平中见奇，淡中显味，俗中现雅……”

许老怪眼睛中的亮光，不是窗外的反射，而是一滴终于慢慢落下来的泪珠。

这一道传承，没有断在他的手上！

他不知道担心过多少次，从外面对三套鸭这道菜的震惊就知道，这道曾经在盐商宴会上博得满堂彩的著名大菜，甚至很多人都没听说过了。

至于鸡粥，更是没人再提到过。

可是，去哪里找人来传承呢？

他自己的儿子不争气，天赋不好，杀鳝杀得手指都变形了，刀工也练不出来，他还能说什么呢？

大徒弟满脑子歪门邪道，如今也得到了应有的惩罚。

二徒弟虽然是无辜被害，可是精神已经被摧毁得差不多了，沾过毒瘾的人，他一个钱都不敢让他碰。

而他自己的手……

许老怪抬起手，有点艰难地擦干了眼泪。

但，这世界终究是少年人的！终究还有少年！

他抬起头看陈苒，这才回答刚刚那句问候：“不烫，一点也不烫……”

天底下再也没有比这道粥更好的粥了！

“阿虎，你也尝尝。”

杜召虎憨厚地应了一声，自己重新盛了一小碗鸡粥，只尝了一口就惊道：“跟师父一个味！”

陈苒自己没有尝，只是把目光落在这一锅刚刚煲好的粥上。