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第65章（第2页）

白庆甚至不敢往潘世友那边看，只是珍而重之地喝完了一口汤，目光炯炯地看向分汤的两位NPC。

看着大家都喝完了第一道汤，王钊山这才开始继续解说。

“请大家记住如今口舌之间的这股味道，这是为三套鸭的第一味。”

接下来，王钊山一手执刀，只一下，就迅速地把鸭子划开！

而一边的庄志平则手疾眼快地迅速舀了两勺汤，把这两勺汤分别分成了八份。

“请尝三套鸭的第二味，野鸭汤。”

苏陈这才有点震惊了，他终于明白，为什么这道菜不是把三只禽类分开剁块一起煲汤了。

这汤……它还是分层的！

家鸭内部封得极好，因此，被包裹在家鸭腹部内的野鸭在这样的“隔肉加热”的环境下，硬生生被炖煮出了一丝肉汤！

这肉汤，极浓艳！

野鸭的味道原就与家鸭不同，这一口下去，汤汁不复刚刚的清新优美，而是大开大合一般的浓烈。

虽然每个人只匀到一小口，可是这一小口的滋味，却浓烈到在口中久久不能散去。

王钊山偏偏还没忘记苏陈刚刚的话，转脸看向他：“这位游客，现在你明白，为什么这道三套鸭不是剁成肉块直接炖汤了吧？”

不等苏陈回答，他开始继续分三套鸭的第三味汤！

“第三味，就是这家鸭野鸭汤汁混合一起之后的味道。有家鸭的肥美底蕴，有野鸭的带着野性的浓香。”

“淮扬菜讲究的是一个合而不同，这样一口汤下去……”

说到这，王钊山异常隐蔽地吞咽了一口口水，然后才继续讲解：“两种味道都能品尝到，却又在彼此提升，这才能称得上是合而不同。”

“请试汤。”

一道菜上来，先试了三次汤，每次的汤都跟前面有极大的不同，甚至是极大的提升。

苏陈已经醉了，他甚至真的怀疑，这里恐怕就是阎罗殿吧？人间，怎么会尝到这样极品的美味？

这一口汤下去，所有俗事已经尽忘，他只能跟着王钊山的讲解，去努力分辨汤中两种味道在追逐在彼此攀升……

一口汤下去，且鲜且艳，一股子热气又重重地透出来。他狠狠地吐出一口气，只觉得人生在世，可不就是为了追逐这一口美味吗？

一边的潘世友也似乎完全忘记了自己厨师的身份，大喝一声：“人生在世不过短短三万天，每日蝇营狗苟，不就是为了品尝这一口美味吗！”

可平时与他相谈甚欢的白庆，这会儿却完全没有捧哏的意思，依旧盯着两名NPC面前的白瓷盆。

他悠悠呼出一口气，感觉到那股甚至现在还笼罩在鼻尖的浓香，忍不住道：“这才刚刚喝了三口汤而已……”

在座的游客也都被提醒了，是啊，这才只是喝了三口汤而已。

这道三套鸭可不是汤菜啊，肉质才是重点！

王钊山看着大家沉迷的表情，感觉仿佛自己也喝到了汤一样，又吸了吸口水，这才提起刀子准备开始切分鸭肉。

“等等！”

突然有人举起了手。

看着大家的目光都朝着自己投过来，贺昕也有点不好意思。

不过，再不好意思也得说，不然她就白准备了！

而且，这可是三套鸭啊，她一个在京市开了两家私房菜馆的美食从业者都没吃过的菜！对待这道菜，甭管多慎重都不过分！

她伸手进包掏了一下，掏出了一只闪着金属光泽的……电子秤。

“平均分好吧！一只公鸭去掉骨头去掉内脏，我估摸着最多也就一斤半？先给在座每一位均分80g，剩下的继续分。”

她得意地举起自己的电子秤，给其他游客看：“大家看好了啊，称中药称黄金的电子秤，准着呢！电池也新换的！”

庄志平偷偷给贺昕比了个大拇指，不愧是他们老餮群的管理员！

不过，比完大拇指，他想了想自己现在的处境：每一口都能清晰地闻到气味，甚至能想象到味道，可是能吃到的……只有自己的口水。

他收回了大拇指，长叹一口气，把几名游客的小碗端过来，开始跟王钊山一起分割鸭肉。